Bolo de Maçã com Canela

Bolo de Maçã com Canela

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de óleo
2 xícaras de maçã com casca picada
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de canela

Cobertura
Açúcar e Canela

Modo de preparo:

Massa
Em um liquidificador, bater os ovos, o óleo e a maçã.
Colocar numa tigela. Acrescentar o açúcar, a farinha, o fermento e a canela. Misturar.
Colocar em forma untada e enfarinhada, levar ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos.
Desenforme e Polvilhe açúcar e canela sobre o bolo.
Decore com uma Canela em pau.

Foto: Site do Edu Guedes

Brigadeiro de Leite em pó

Brigadeiro de leite em pó

 

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
5 colheres de sopa de leite em pó integral
1 colher de sopa de leite
1/2 xícara de leite em pó para envolver os doces.

Modo de Preparo
Em uma panela derreter a manteiga junto com o leite, tirar do fogo, adicionar o leite condensado, ainda fora do fogo adicionar o leite em pó e misturar bem.
Voltar ao fogo baixo, sem parar de mexer, por 20 minutos, ou até desprender do fundo da panela.
Despeje num prato para esfriar bem.
Enrole bolinhas com as mãos umedecidas em água.
Envolver o doce no leite em pó e arrumar em forminhas de papel.

Bigadeiro de goiaba

Brigadeiro de Goiaba

 

Ingredientes:

1 Colher de sopa de margarina

1 lata de leite condensado

1 xícara de chá de goiaba vermelha madura, descascada e sem semente

 

Modo de preparo:

Descasque e retire as sementes da Goiaba.
Bata no liquidificador e coe.

Em uma panela coloque a goiaba, a margarina e o leite condensado e mexa bem.

Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até desgrudar do fundo da panela.
Deixe esfriar.

Molde e decore com açúcar de confeiteiro.


Foto: site http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas

Tarte Tartin

Tarte Tatin

 

 

Ingredientes:

Recheio
10 peras ou 8 maçãs
200g de açúcar
200g de manteiga

Massa
500g de farinha de trigo
250g de manteiga
200g de açúcar
3 gemas
1 limão
baunilha
sal

Preparo da massa:

Sobre uma mesa misture a farinha com a manteiga e faça uma farofa. Abra um buraco no centro e acrescente as gemas, o açúcar, a baunilha as raspas do limão e o sal.
Misture todos os ingredientes, trabalhando rapidamente com as mãos.
Embrulhe-a em papel filme e deixe-a descansar na geladeira por 30 minutos.

Preparo do recheio e montagem:
Cozinhe 200g de açúcar com uma colher de sopa de água, até ficar dourado (caramelo), adicione a manteiga, sempre misturando. Em seguida, espalhe o caramelo em uma forma redonda, revestindo-a completamente.
Antes que se solidifique, cubra o fundo da forma caramelada com as pêras lavadas, descascadas, cortadas em 4 e sem caroço.
Sobre a mesa enfarinhada, abra a massa a 5mm de espessura, coloque-a sobre as pêras cobrindo e fechando a torta. Corte a massa ao redor em excesso.
Leve ao forno 200° por 40 minutos.
Depois de pronta, retire-a do forno e quando estiver morna desenforme a torta de modo que as pêras fiquem a vista e a massa fique embaixo.

Alfajor com Biscoito

Alfajor de Biscoitos

Ingredientes

1 pacote de biscoito Maria

500 gramas de chocolate de cobertura

500 gramas de doce de leite

Modo de Preparo
Pegue um biscoito passe o doce de leite, cole outro biscoito e repita a operação, então cole o ultimo biscoito finalizando a primeira parte.
Derreta o chocolate em banho maria e mergulho o alfajor, retire e coloque em papel manteiga para secar em temperatura ambiente.

Foto: retirada do Google

Rosquinha de Nata

Rosquinha de nata

 

Ingredientes:

1 copo de nata
3 colheres de sopa de açúcar refinado
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sobremesa de fermento
1 pitada de sal
Farinha de trigo

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Exceto a farinha.
Acrescente farinha aos poucos até a massa desgrudar da mão.
Faça as trancinhas e asse. Depois de assado, passe no açúcar refinado.

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