Curau
Ingredientes
4 xícaras (chá) de milho verde fresco 3 xícaras (chá) de leite
1 xícara e meia (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o milho com o leite até que fique homogêneo. Peneire e coloque o caldo em uma panela. Acrescente o açúcar, o sal, misture e deixe cozinhar, mexendo sempre, no fogo médio até que engrosse.
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