Pizza Cookie
Ingredientes300g de farinha de trigo (2 xícaras)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/8 colher (chá) de sal
125g de manteiga amolecida (1/2 xícara)
80g de açúcar (1/3 xícara)
100g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
1 ovo grande
3/4 xícara de chocolate meio amargo em gotas
100g de nozes picadas (1/2 xícara)
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/8 colher (chá) de sal
125g de manteiga amolecida (1/2 xícara)
80g de açúcar (1/3 xícara)
100g de açúcar mascavo (1/2 xícara)
1 ovo grande
3/4 xícara de chocolate meio amargo em gotas
100g de nozes picadas (1/2 xícara)
200g de confeitos de chocolate
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C e reserve uma assadeira de pizza de 30cms de diâmetro.
Pré-aqueça o forno a 180°C e reserve uma assadeira de pizza de 30cms de diâmetro.
Misture em uma tigela, a farinha, o bicarbonato e o sal. Bata a manteiga e os açúcares até ficar cremoso.
Adicione o ovo, a baunilha e por último os ingredientes secos. Agregue as gotas de chocolate e as nozes.
Espalhe a massa na assadeira e espalhe os confeitos de chocolate. Asse por 15 minutos (eu assei por incríveis 40 minutos).
Fonte: receita chocolatria.com
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