Petit Gâteau

Petit Gâteau de Chocolate

 

Ingredientes

200gr chocolate meio amargo em pedaços médios

100gr de manteiga em temperatura ambiente

3 ovos

1 colher de sopa de leite

¾ de xícara de açúcar

1/3 de xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de chocolate em pó

manteiga e farinha para untar

Modo de Preparo

Coloque o chocolate meio amargo numa tigela média e derreta no microondas ou em banho Maria.

Junte a manteiga e misture com o batedor de arame até conseguir um creme bem liso e brilhante.

Adicione os ovos e misture bem. Acrescente o leite, o açúcar, a farinha, e o chocolate em pó mexendo bem até obter uma massa homogênea.

Unte 8 forminhas de metal com manteiga e farinha, divida a massa entre as forminhas , coloque em uma assadeira e leve ao freezer por 1 hora.

Quando faltarem 10 minutos, aqueça o forno a 200ºC. Asse os bolinhos por 8 a 10 minutos, até que estejam crescidos e firmes por fora. Retire do forno e aguarde 1 minuto, desenforme e sirva em prato raso com sorvete.

 

Foto: retirada do Google