Hoje, mais uma receita deliciosa que aprendi no curso da Claudia Porteiro.
Brigadeiro de Capim Limão
Ingredientes
do Brigadeiro:
1 lata de leite
condensado1 lata de creme de leite
Folhas de capim santo
2 folhas de gelatina em folha
Modo
de preparo:
Faça um extrato de
capim santo batendo as folhas com água fervendo, coe e reserve.
Hidrate a gelatina.
Faça um brigadeiro com
o leite condensado, a manteiga e o extrato de capim santo. Cozinhe até
engrossar. Adicione a gelatina hidratada e o creme de leite.
Disponha em tacinhas.
OBS: na falta da
gelatina engrosse o extrato com maisena cozida.
Fonte: Foto retirada do Google
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