Bruscheta
de Espinafre
Ingredientes:
Pão Italiano Fatiado1 maço de espinafre
Cebola picada
Azeite
1 colher de sopa de açúcar
½ copo de creme de leite fresco
Queijo Parmesão ralado
Farinha de trigo
½ copo de água
Modo
de fazer:
Em uma panela
coloque azeite e a cebola deixe a cebola dourar, quando dourar acrescente o
açúcar para caramelizar. Acrescente o espinafre e espere murchar, em seguida
coloque o creme de leite.
Para engrossar coloque a farinha no copo de
água e acrescente ao creme.
Arrume as fatias de
pão em uma assadeira e coloque o creme de espinafre. Coloque o parmesão sobre
os pães e leve ao formo para gratinar.
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