Hoje, mais uma deliciosa receita do curso da Silene.
Torta
de queijo fresco e goiabada
Ingredientes:
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de açúcar
1 gema
1 tablete de manteiga gelada (200gr)
Recheio
Queijo fresco ralado
Goiabada Cascão derretida
Calda
1 copo de Requeijão
200gr de Catupiry
1 pote de Cream Cheese
Modo
de preparo:
Massa
Em uma vasilha
junte todos os ingredientes e com a mão vá amassando até que forme uma massa
lisa. Embrulhe em papel filme e deixe descansar na geladeira por ± 15 minutos.
Calda
Junte os três
queijos e leve ao formo até virar um creme.
Montagem
Abra a massa em uma
forma de fundo removível untada com manteiga e farinha, asse por uns 15
minutos. Deixe esfriar. Em uma panela derreta a goiabada.
Coloque o queijo
ralado cobrindo a massa e coloque a goiabada derretida por cima espalhando bem
e finalmente cubra com a calda de queijos. E volte para o forno por mais 15
minutos.
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