Bolo de Banana
Massa:
4 bananas nanicas
4 ovos
1 xícara de açúcar
2 xícaras de farinha de rosca
1 xícara de óleo
1 colher de fermento
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno 180ºC por 30 minutos.
No liquidificador, bata as bananas (já amassadas), gemas, açúcar e óleo.
Em uma tigela coloque a mistura batida e acrescente a farinha e o fermento, mexendo bem.
À parte bata as claras em neve.
Adicione as claras à massa e misture delicadamente.
Em uma assadeira média, unte e enfarinhe com farinha de rosca, distribua a massa e leve ao forno (200ºC) por 40 minutos.
Depois de frio, polvilhe açúcar e canela.
0 Comentários